لأول مرة في سلطنة عُمان ملتقى الضيافة والتجهيزات الفندقية والصناعات الغذائية

Hospitality and foodservice event HORECA debuts in Oman

تحت رعاية سمو السيد فاتك بن فهر آل سعيد، يستعد ملتقى الضيافة والتجهيزات الفندقية والصناعات الغذائية لاستقبال زواره بتاريخ 31 مايو 2022.

ولغاية 2 يونيو 2022، سوف يجتمع أكثر من 70 مشارك متخصص  محلي ودولي بقطاعات: الغذاء والمشروبات، والخدمات الغذائية، وتغليف المواد الغذائية، وجميع شركات الضيافة ذات الصلة لعرض منتجاتهم وخدماتهم لآلاف المتخصصين في التجارة في مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض في مسقط.

يوفر ملتقى الضيافة والتجهيزات الفندقية والصناعات الغذائية منصة للمشترين الرئيسيين للتواصل مع المستثمرين، وتجار التجزئة، والموزعين، وأصحاب المصلحة. تعد هذه الفعالية المكان الأمثل لاجتماع قطاعات الضيافة والخدمات الغذائية، حيث يتم مناقشة كل ما هو رائج واستكشاف فرص الأعمال المتاحة. وبالفعل، تمثل الفعالية التي ستستمر لمدة لثلاثة أيام خطوة مهمة لقطاع الضيافة المزدهر في سلطنة عُمان وللتطور الذي يشهده قطاع المطاعم والمقاهي.

ودعماً لمبادرات سلطنة عُمان والجهود المستمرة لتشجيع المواهب المحلية، يستضيف شركة النمر إكسبو وشركة هوسبيتاليتي سرفسز منظمو ملتقى الضيافة والتجهيزات الفندقية والصناعات الغذائية سلسلة من المنافسات المثيرة. وبمشاركة أكثر من 170 مشاركاً، حيث ستحدد مسابقة فن الطهي، ومسابقة الطهاة الصغار، ومسابقة الموكتيل، ومسابقة فن اللاتيه، ومسابقة باريستا النجوم الصاعدين في المطبخ وخلف البار. تتكون لجنة التحكيم في مسابقة فن الطهي من الطهاة  كريستوف مارغين ويوسف عقيقي، وبول هايوارد، وطارق إبراهيم، وجيمس نايت-باتشيكو، وسيلفان أرثوس، في حين يحكم الخبراء أنتوني بيدويان وكليا جونكويرا وصفا صالحي في مسابقة فن اللاتيه ومسابقة الباريستا.

وأدلى سالم الهاشمي، رئيس مجلس إدارة النمر إكسبو بإفادته حيث قال: “يقام ملتقى الضيافة والتجهيزات الفندقية والصناعات الغذائية في سلطنة عُمان في الوقت المناسب الذي يترافق مع ازدهار سوق السلطنة مرة أخرى. ومن خلال تعاوننا مع شركة هوسبيتاليتي سرفسز، يسرنا أن نقدم منصة جاهزة للتجارة والتي بدورها ستقوم بفتح وتوفير المنافذ الملائمة للأعمال الناشئة وفرص الاستثمار وفي نفس الوقت سوف تساعد في نهضة قطاعات الضيافة والخدمات الغذائية والاقتصاد.”

“نحن سعداء بالترحيب بسلطنة عُمان لانضمامها إلى عائلة ملتقى الضيافة والتجهيزات الفندقية والصناعات الغذائية” أفادت جمانة دموس سلامة المدير التنفيذي لشركة هوسبيتاليتي سرفيسز. “لطالما كانت مهمة ملتقى الضيافة والتجهيزات الفندقية والصناعات الغذائية العمل كمكان اجتماع لمتخصصي الضيافة والخدمات الغذائية. ونحن نهدف إلى تمكين الجهات المحلية، ودعم النمو في هذا القطاع، وتشجيع الأعمال الجديدة. نتطلع للتواصل مع الأعضاء البارزين في قطاع الضيافة من خلال هذه الفعالية المكونة من ثلاثة أيام لاستكشاف المنتجات الحديثة بينما نقوم بتشكيل مستقبل هذه الصناعة.”

في  الواقع، أصبحت مسقط خامس مدينة في الشرق الأوسط تنضم إلى شبكة ملتقى الضيافة والتجهيزات الفندقية والصناعات الغذائية، حيث تقام الفعاليات السنوية في بيروت وعمان ومدينة الكويت والرياض. تم تأسيس العلامة التجارية في لبنان عام 1994 وازدادت قوتها مع الوقت بالرغم من التحديات المستمرة التي يتعرض لها السوق.

 

Hospitality and foodservice event HORECA debuts in Oman

 

Under the patronage of HRH Sayyid Fatik bin Fahr Al Said, HORECA Oman opened its doors on May 31, 2022, marking the first edition of this well-known regional hospitality and foodservice exhibition.

Until June 2, 2022, more than 70 local and international F&B, foodservice, food-packaging and hospitality-related companies will be showcasing their products and services to thousands of trade professionals at Oman Convention and Exhibition Centre in Muscat.

HORECA Oman provides a platform for key buyers to network with investors, retailers, distributors and stakeholders. It is an ideal meeting place for the hospitality and foodservice industries, where trends are discussed and business opportunities are explored. Indeed, the three-day event marks an important step forward for Oman’s burgeoning hospitality sector and evolving restaurant and café scene.

In support of Oman’s initiatives and ongoing efforts to promote local talent, HORECA Oman’s organizers, Al Nimr Expo and Hospitality Services, are hosting a series of exciting competitions. With over 170 participants, the Hospitality Salon Culinaire, Junior Chef Competition, Mocktail Competition, Latte Art Competition and Barista Competition will identify the rising stars in the kitchen and behind the bar. Chefs including Youssef Akiki, Paul Hayward, Tarek Ibrahim, James Knight-Pacheco, Christophe Marguin and Sylvain Arthus are jury members at the Hospitality Salon Culinaire, while experts Anthony Bedoyan, Cleia Junqueira and Safa Salehi are judging the latte art and barista contests.

Salim Al Hashmi, chairman of Al Nimr Expo, said: “HORECA Oman is happening at an opportune time when the sultanate’s market is once again flourishing. Through our collaboration with Hospitality Services, we are glad to offer a trade-ready platform that will open up and provide convenient access to emerging business and investment opportunities while helping to advance the hospitality and foodservice sectors and the economy.”

“We are happy to welcome Oman to our HORECA family” said Joumana Dammous-Salamé, managing director of Hospitality Services. “HORECA’s mission has always been to act as the annual business meeting place for hospitality and foodservice professionals. We aim to empower local players, support growth in sector and encourage new business. We look forward to networking with hospitality players during this three-day event and discovering the latest products while we shape the industry of tomorrow.”

Indeed, Muscat becomes the fifth city in the Middle East to join the HORECA Network, with annual events taking place in Beirut, Amman, Kuwait City and Riyadh. The brand was established in Lebanon in 1994 and has gone from strength to strength, despite ongoing market challenges.